Mantar yetiştirerek kalkınacaklar

Genç Kaymakamlığı'nın, Merkezi Finans ve İhale Birimi gözetimi altında yürütülen“ Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Eğitimi Projesi” kapsamında İlçe Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı fonlarından yararlanan 100 yoksul aileye eğitim verilecek.
Edinilen bilgiye göre, Genç Kaymakamlığı Köylere Hizmet Götürme Birliği tarafından hazırlanan ve Bölgesel kalkınma programı kapsamında yapılan “Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Eğitimi Projesi” çalışmalarına başlandı.
Genç Kaymakamlığı'nın, Merkezi Finans ve İhale Birimi gözetimi altında yürütülen “Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Eğitimi Projesi” kapsamında İlçe Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı fonlarından yararlanan 100 yoksul aileye eğitim verilecek.
Projenin amacı ve işleyiş biçimi hakkında bilgi veren proje Koordinatörü Mehmet Gül, hedeflerinin, gelir getirici faaliyetlerin artırılmasıyla istihdam sağlayarak gelir seviyesi düşük ailelerin gelirlerinin çeşitlendirilmesine katkıda bulunarak ailelere alternatif gelir kaynağı oluşturmak olduğunu söyledi.
Bu proje tamamlanmasında beklenen sonucun, yoksul ailelerin kültür mantarı yetiştiriciliği konusunda eğitim almalarıyla üretime başlayıp gelir seviyelerini yükseltmeleri ve mantar üretim tesislerinde kalifiye eleman olarak istihdam edilmelerini sağlamak olduğunu vurguladı.
Doğada, kendiliğinden ve mevsimlere bağlı olarak yetişen yabani mantarların özellikle kırsal alanda ve Bingöl'de gelir seviyesi düşük aileler tarafından bilinçsizce toplanarak tüketildiğine dikkat çeken Gül; “Ancak doğadan toplanan mantarlardan bazılarının zehirli olması ve bunların kolay ayırt edilememesi, önemli zehirlenmelere yol açmakta ve hatta ölümlerle bile sonuçlanmaktadır. Bölgede mantar yetiştiriciliği yapılmadığından, mantar batı illerinden getirilmektedir. Kültür mantarı, maliyeti fazla olmasından dolayı sadece gelir seviyesi yüksek aileler tarafından tüketmektedirler. Bu projeyle, tüm bu sorunlar ortadan kaldırılıp zehirlenmelerin önüne geçileceği gibi, gelir seviyesi düşük ailelerinde besin değeri yüksek olan mantarı ucuza alabilmeleri sağlanacaktır.  Böylelikle bölge ekonomisine de katkı sağlanmış olacaktır” diye konuştu.
Proje süresince uzman eğitmenler tarafından 120 saatlik mantar yetiştiriciliği eğitimi verileceğini belirten Gül, eğitim sonunda başarılı olan kursiyerlere sertifika verileceğini de söyledi.