Bingöl'de bu yıl 9'uncusu düzenlenen Bingöl Bal Yarışması ve Bal Şenliği, kentin önemli yerel ürünlerinden Bingöl balının marka değerini artırma hedefini gündeme taşıdı. Recep Tayyip Erdoğan Kongre Merkezi ve Etkinlik Alanı'nda gerçekleştirilen programda, üretim kalitesinin korunması, tanıtım çalışmalarının geliştirilmesi ve balın daha geniş pazarlara ulaştırılması gerektiği belirtildi.

Etkinliğe Bingöl Valisi Cahit Çelik, Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erdal Çelik, Bingöl Belediye Başkanı Erdal Arıkan, Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Kadir Çintay, Arıcılar Birliği Başkanı Ali Aba ve kurum müdürleri katıldı. Bingöl Belediyesi ile Bingöl Ticaret ve Sanayi Odasının da paydaşları arasında yer aldığı programda katılımcılara ballı şerbet, ballı süt ve yöresel lezzetler ikram edildi.

Vali Çelik: “Bingöl denildiğinde akla bal geliyor”

Bingöl Valisi Cahit Çelik, şehirlerin hafızalarda belirli ürünlerle yer edindiğini belirterek, Bingöl denildiğinde akla gelen ürünler arasında yağ kavurma ve Bingöl balının bulunduğunu söyledi.

Son yıllarda balın kentin öne çıkan ürünlerinden biri haline geldiğini ifade eden Çelik, bu gelişimde üreticilerin ve Arıcılar Birliğinin önemli katkıları olduğunu kaydetti.

Bingöl Üniversitesinin arıcılık ve bal ürünleri üzerine yürüttüğü çalışmaların önemine de değinen Çelik, kentin sahip olduğu potansiyelin bilimsel çalışmalarla daha ileri taşınabileceğini belirtti. Bingöl balının ulusal ve uluslararası düzeyde dereceler elde ettiğini hatırlatan Çelik, üniversitenin bölgenin potansiyeline odaklanmasının bu alandaki gelişimi destekleyeceğini ifade etti.

Arıkan: “Markalaşma süreci hızlanmalı”

Bingöl Belediye Başkanı Erdal Arıkan, balın kent ekonomisi açısından önemli bir yere sahip olduğunu belirtti. Uluslararası yarışmalarda elde edilen başarıların ve Bingöl balının uluslararası tescil alan ilk bal olma özelliğinin ürüne değer kattığını söyledi.

Bingöl balının daha iyi tanıtılması ve katma değerinin artırılması gerektiğini vurgulayan Arıkan, markalaşma çalışmalarının hızlandırılmasının kentin tanıtımına, ekonomisine ve istihdamına katkı sağlayacağını dile getirdi.

Çintay: “Kaliteyi korumak ortak sorumluluğumuz”

Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Kadir Çintay ise Bingöl balının üreticilerin sabrını, alın terini ve birikimini yansıtan önemli bir marka değeri haline geldiğini ifade etti.

Bingöl balının değerinin korunması, üretim kalitesinin sürdürülmesi ve daha geniş pazarlara ulaştırılmasının ortak sorumluluk olduğunu belirten Çintay, şu ifadeleri kullandı:

“Bu değeri korumak, üretim kalitesini sürdürmek ve daha geniş pazarlara ulaştırmak hepimizin ortak sorumluluğudur. Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası olarak yerel ürünlerimizin tanıtılmasına, markalaşmasına ve ekonomik değerinin artırılmasına önem veriyoruz.”

Şenlikte yapılan değerlendirmelerde, Bingöl balının sahip olduğu potansiyelin daha güçlü bir markaya dönüştürülmesi için üretim kalitesinin korunması, tanıtım faaliyetlerinin geliştirilmesi ve ulusal ve uluslararası pazarlara erişimin artırılması öne çıktı.