Araştırma Görevlisi Diyetisyen Rüveyda Esra Erçim, kışın nasıl beslenilmesi gerektiği hakkında detaylı değerlendirmelerde bulundu. Vatandaşların kış mevsimini sağlıklı geçirmeleri için günde bir öğün nar tüketmesi tavsiyesinde bulunan Erçim, narın insan sağlığına faydasının yapılan araştırmalarla bilimsel olarak kanıtlandığını söyledi.
Narın, çiçeğinden kabuğuna kadar sayısız faydası olduğunu dile getiren Erçim, “Kış mevsiminde hastalanmamak, kışı daha rahat atlatmak, bağışıklık sistemini güçlendirmek için bol bol nar tüketilmesini öneriyoruz. Narın içindeki antioksidan maddesi vücudu hastalıklara karşı koruyan bir etkendir. Bu yüzden nar tüketimi çok önemli. Günde bir porsiyon nar tüketilmesi hastalıklara karşı bizi koruyacaktır. Havaların soğuması ile birlikte kış mevsiminde beslenme şeklinde değişikliler meydana gelir. Genellikle yağlı ve şekerli besinlere eğilim kışın artıyor. Bu da kilo problemi demektir. Buna da fazlasıyla dikkat etmek gerekiyor” diye ifade etti.
TAHIL ÜRÜNLERİNİN TÜKETİLMESİ DE ÖNEMLİ
Kışın tüketilmesi gereken ürünlerden tahıl grubunun önemine de vurgu yapan Erçim, "Kış aylarında vücut ağırlığı kontrolünün sağlanmasında, basit karbonhidrat olan saf şeker ve şekerli besinler yerine kepekli ekmek, makarna, bulgur gibi tam tahıl ürünlerinin tüketilmesine özen gösterilmelidir. Enerjisi yüksek hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar, meyve tatlılarının tercih edilmesi, hareketsizlik nedeniyle artan sindirim problemlerinin önlenmesinde posa içeriği yüksek kuru baklagillerin tüketilmesi ve düzenli fiziksel aktivite yapılmasını da önemsiyoruz" diye konuştu.
KIŞIN ALINACAK KİLOLARA DİKKAT
Kış aylarında mevsim şartları sebebi ile daha çok kapalı ortamlarda durulduğunu ifade eden Erçim, “Bu aylarda fiziksel aktivitenin az olması, gecelerin uzaması nedeni ile televizyon başında fazla zaman geçirilmesi ve besinlerin atıştırılması gibi nedenlerden dolayı vücut ağırlığında istenmeyen değişiklikler olabilir. Kuru ve soğuk hava, su içme isteğini de azaltabilir. Ancak hissedilmese bile vücuttan su kaybı gerçekleşir. Kaybedilen sıvıyı yerine koymak önemli. Eğer dışarıda spor yapıyorsanız çalışma öncesi ve sonrası tartılın, kilo kaybı varsa 1-2 bardak su içilmelidir. Su, alınan kaloriyi etkilemez bu nedenle su içeriği yüksek meyve, sebze ve çorba; hem uzun süre tok kalmanızı hem de su ihtiyacınızı karşılamayı sağlar. Vücut ısısını dengede tutabilmek için bol sıvı alımı gerekmektedir. Ayrıca, kış aylarında sıcaklıkların düşmesi ve nemin azalması cilt kuruluğuna neden olabiliyor.
BADEM TÜKETİLMESİ CİLDİN PARLAK GÖRÜNMESİNİ SAĞLAR
Bademin cilt için son derece önemli bir doğal ürün olduğunu belirten Erçim, kimyasal ürünlerin yerine doğal ürünlerin tüketilmesini tavsiye etti. Erçim, "Özellikle cilt güzelliği ve nemi koruması açıcından kış aylarında kozmetik ürünlerine büyük rağbet gösteriliyor. Bunun yerine beslenme ile cilt güzelliğini ve kuruluğunu önlemek sağlık açısından daha önemlidir. Bunun için haftada 2-3 gün 3-4 adet badem tüketilmesi cildin parlak görünmesi ve cilt güzelliği için yararlı olacaktır" dedi.
