Türkiye'de son zamanlarda yaşanan fiyat artışları neticesinde, fırıncıların ekmek için fiyat artış talebinden bulunduğunu anımsatan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, ‘Ekmek Fiyatı Tespit Komisyonu' tarafından merkez ve ilçelerinde 220 gr Somun ekmek fiyatının 1 TL olarak belirlendiğini açıkladı.
Yapılan açıklamada, “Bakanlığımız tarafından yayınlanan 2012/2 tebliğ numaralı Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliğinde yapılan son değişiklik ile (2017/23 nolu tebliğ) ekmek üretimi 200 gr altında olmamak koşulu ile 10'ar gr halinde artırılarak üretilebilir denilmektedir. Ayrıca (26.01.2017 tarihli ve 29960 mükerrer sayılı R.G.) Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği kapsamında ambalajlı ambalajsız bütün ürünlerin etiketlenmesi gerektiği belirtilmektedir. Doğrudan satış için hazır ambalajlı hale getirilmiş olan gıdalar ile ilgili olarak belirtilen zorunlu bilgiler satın alan kişinin görebileceği yerlerde bulundurulur veya gıda ile birlikte satın alan kişiye sunulur: Gıdanın adı, Tartılmayan ürünler için ağırlığı ve hacmi, Alerjenler, TETT ya da STT, Gıda İşletmecisi Unvan ve Adresi, Menşe, Alkol ve Domuz kaynaklı bileşene ilişkin bildirim. Ancak, tüketicinin talep etmesi halinde zorunlu bilgilerin tümü hakkında bilgilendirme yapılmalıdır. Bu nedenle satış yeri tüm bu bilgileri üreticiden temin ederek hazır bulundurmalıdır. Belirtilen konularda yapılacak denetimlerde müşterinin rahat görebileceği bir yerde etiket bilgisi olmayan İşletmelere izlenebilirlikten 3.673 TL, Etiket bilgisi ile Ekmek gramajı tutmayan işletmelere de yanıltıcı faaliyetten 18.381 TL İdari yaptırım uygulanacağı daha önceki yapılan denetimlerde işletme sahiplerine bildirilmiştir” ifadelerine yer verildi.
Öte yandan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, kent merkezinde ve ilçelerde denetimlerin devam edeceğini bildirdi.
