Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından yapılan yazılı açıklamada, başta batı bölgelerindeki iller olmak üzere Türkiye genelinde kurban pazarlarına getirilen ancak yetiştiricilerin ellerinde kalan hayvanların, değerlerinin altında satılmasını, geri dönüş sürecindeki mali giderler konusunda sıkıntı yaşanmasını engellemek amacı ile Et ve Süt Kurumu tarafından satın alınacağı belirtildi.
Canlı hayvan alımının kesim zorunluluğu olmadan yapılacağı ifade edilen açıklamada, şunlar kaydedildi: “2013 yılı içeresinde pilot uygulaması yapılan ve yetiştiricilerimiz tarafından ilgi gören canlı kurbanlık alım metodu ile kombina müdürlükleri tarafından 8 Ekim 2014 tarihinden itibaren, hayvanların fiziksel ve hayvan hastalıkları yönünden muayeneleri yapılarak kombina müdürlüğünün bulunduğu illerde (Adana, Ağrı, Bingöl, Diyarbakır, Denizli, Erzurum, Sakarya, Sincan, Van ve Yozgat) işletmelerimiz bünyesinde gerçekleştirilecektir.”
Açıklamada, canlı kasaplık sığırlardan asgari 400 kilogram ve üzeri canlı ağırlıktaki besi kondisyonu yüksek erkek canlı kasaplık sığırın canlı kantar tartımlarından yüzde 8 tokluk firesi düşülmesi sonucu elde edilen ağırlığına 10,50 TL/ canlı kilogram üzerinden yüzde 50'si peşin, kalanının 30 gün vade ile alımlarının yapılacağı ifade edildi.
320-399 kilogram canlı ağırlıktaki besi kondisyonu yüksek erkek canlı kasaplık sığırın, canlı kantar tartımlarından yüzde 8 tokluk firesi düşülmesi sonucu elde edilen ağırlığının 10,00 TL/canlı kilogram üzerinden yüzde 50'si peşin, kalanının 30 gün vade ile alımların gerçekleştirileceği belirtilen açıklamada, 2 ve 3. kalite dişi hayvanların canlı alım kriterleri ile değil, kurumun diğer alım kriterlerine uygun şekilde alımların yapılacağı duyuruldu.
