Ekmek israfının önlenmesine dönük çalışmalar giderek yaygınlaştırılırken, Bingöl'de de gerek israfın önlenmesi, gerekse atık hale gelen ekmeklerin değerlendirilmesi için bu kez duyarlı bireylerden çağrı geldi.
Bu konuda belediyeler tarafından mahallelerdeki belirli noktalara ‘kuru ekmek' veya ‘atıl ekmek' kutuları konmasının önemli fayda sağlayacağını belirten vatandaşlar, benzer çalışmaların çeşitli illerde hayata geçirildiğine dikkat çektiler.
Milyonlarca insanın bir lokma ekmeğe muhtaç olduğu bu zamanda her gün çöplerin ekmekle dolduğuna dikkat çeken vatandaşlar; “Üzülerek ifade edelim ki, nimetlerin sultanını, soframızın baş tacını israf ediyoruz. Ekmeği çöpe atıyoruz. Dünyada bir milyar insan yoksulluk ve sefalet içerisinde yaşarken, milyonlarca insan bir lokma ekmeğe muhtaçken, biz her gün 6 milyon ekmeği çöpe atıyoruz. Dünyada her yıl 10 milyon insan açlık nedeniyle hayatını kaybederken, kardeşlerimiz Suriye'de Somali'de, Arakan'da ve dünyanın muhtelif yerlerinde bir lokma ekmeğe muhtaç iken biz milyonlarca ekmeği çöpe atıyoruz. Bu davranışımız ile dünyadaki aç insanların hakkını saçıp, savuruyoruz. Yüce Allah, 'Yiyiniz içiniz ama israf etmeyin. Muhakkak ki Allah israf edenleri sevmez' diye buyuyor” şeklinde konuştular.
“Kümes hayvanları için bile kullanılır”
Bingöl'ün coğrafi konum olarak hayvancılık ile uğraşan bir yer olduğuna dikkat çeken vatandaşlar, bayat ekmeklerin kümes hayvanları için bile kullanıldığına dikkat çekti.
Bu çalışmanın kümes hayvancılığının yanı sıra besi hayvanları için de faydalı olacağına işaret eden vatandaşlar, köylülerin, çiftçilerin bundan ciddi fayda göreceğini ve hem ekmeğin çöp olmaktan kurtarılacağını hem de faydaya dönüşeceğini vurguladılar.
