Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erdal Çelik'in başkanlığında, bölgenin turizm ve gastronomi potansiyelini geliştirmeyi amaçlayan “Turizm Kompleksi Projesi” için toplantı düzenlendi.
Toplantıya, Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Abdurrahman Gül ve Prof. Dr. İbrahim Yasin Erdoğan ile projede yer alacak Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü'nün ilgili akademisyenleri katıldı.
Eğitim ve staj fırsatları….
Toplantıda, Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü akademisyenleri tarafından “Turizm Kompleksi Projesi” hakkında bilgiler veren sunum gerçekleştirildi. Sunumda projenin; eğitim, turizm ve gastronomi alanlarındaki katkıları detaylı bir şekilde ele alındı. Projenin, Bingöl Üniversitesi ve bölgenin ekonomik ve sosyal gelişimine önemli bir ivme kazandırmasının hedeflendiği ifade edildi.
Katılımcılar, konaklama tesisi, tematik restoran ve Turizm Fakültesi'nin kurulumu gibi konularla ilgili görüş alışverişinde bulundu. Proje kapsamında öğrencilere yönelik uygulamalı eğitim ve staj fırsatları yaratılması, yerel halk için yeni iş olanakları sağlanması ve bölgenin gastronomik kimliğini güçlendirmek amacıyla yapılacak çalışmalar üzerinde duruldu.
“Bingöl'ün geleceği için de büyük bir adımdır”
Rektör Prof. Dr. Erdal Çelik, toplantıda yaptığı konuşmada, Turizm Kompleksi Projesi'nin Bingöl'ün sosyal ve kültürel hayatını zenginleştirecek bir girişim olduğunu vurgulayarak,
“Bu proje yalnızca üniversitemizin değil, Bingöl'ün geleceği için de büyük bir adımdır. Eğitim, turizm ve gastronomiyi birleştiren bu yapı hem bölgesel kalkınmaya hem de uluslararası tanınırlığa hizmet edecektir” dedi.
“Alternatif çekim unsurları geliştirilecek”
Rektör Çelik ayrıca, proje kapsamında Bingöl'deki konaklama ve yeme içme imkanlarının nitelik ve nicelik açısından yetersizliği giderileceğine dikkat çekerek;
“Mevcut işletmelerin hizmet kalitesinin artırılması için rekabet ortamı yaratılacak. Bingöl'ün turizm potansiyeline yönelik altyapı oluşturulacak ve alternatif çekim unsurları geliştirilecek. Bingöl halkı için yeni istihdam fırsatları sunulacak, sosyal ve rekreatif alan ihtiyacı karşılanacak. Bingöl mutfağının gastronomik kimliği oluşturulacak ve sürdürülebilirliği sağlanacak. Ayrıca, doğal afet ve diğer kriz durumlarında bölgeye hizmet edecek yeme içme ve konaklama imkanları sağlanacak” dedi.
Toplantı sonunda, Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Abdurrahman Gül ve Prof. Dr. İbrahim Yasin Erdoğan ile Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü'nden akademisyenler, projeyle ilgili önerilerini paylaşarak, eğitime katkı sağlayacak yenilikçi fikirler sundular.
Projenin ilerleyen süreçlerinde kamu ve özel sektör iş birliklerinin artırılması için çalışmalar yapılacağı bildirildi.
